济南之所以有“泉城”之誉，固然是因为济南泉水众多，但不仅是一个多字，更重要的是因为济南的泉水具有亲民性格，泉水与老百姓的生活最亲近！

泉城人喝泉水，这看似“天经地义”和“顺理成章”，可事实上，为了这一天，泉城人已经等了太久太久。

济南以“泉城”名闻天下，然而，由于种种原因不仅泉水喷涌越来越少见，连济南的饮水也变了味道。为解决济南用水困难，济南市委、市政府和有关部门引来黄河水，但这黄河水的味道喝起来毕竟与“泉城”水相差甚远，不知情者有误解，知情者更为之惋惜。那些在尚在喷涌的泉边用形形色色容器争水的市民，正反映了人们对“泉城”的深深留恋。济南市一位政协委员在联名提交的提案中说：“在济南喝不上泉水确实说不过去。”